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多功能食品检测仪器(风途)的优势不仅体现在检测的食品类型多，肉类，蔬菜，水果，鱼虾等都可以测，还有检测的项目多，包括食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等物质都可以测，这些物质很多都已经名列食品安全工作中的违禁名单中了，但是还是有很多不法商贩，为了追求利益和利润，非法的违规的使用那些不能吃的添加剂和化学物质，让很多的食品都变得不安全，因为这样的食物吃进去是会食物中毒，并且引发疾病的，所以必须要进行严格的管理和处理。
随着时代的发展，人们生活习惯和方式也在逐步发展变化，尤其是城市居民，所以十分有必要做好食品安全质量检测的工作，保障给人们提供的食品是健康的、无害的。由于受到多方面因素影响，食品检测中还存在一些问题，极易致使检测结果出现差错，所以需要从多方面着手，加大力度开展食品监管工作，只有这样才能够保障食品的安全以及健康。为了能够保障食品质量同相关要求相符，需检测食品，采用全面的检测，而通过运用食品快检技术，除了能够将以往大型试验室的检测弊端妥善解决，还能够在极短时间内对食品性质进行检测，所具有的精度也较高。
多功能食品检测仪器检测项目：
食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁
有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹hong
果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺
重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛。
激素类(兽药)：盐酸ke伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚等
抗生素残留类(兽药)：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类
水产品安全类：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢
真菌毒素类：食用油、粮食及饲料中黄qu霉du素B1、奶中黄qu霉du素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、A等
水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中qing化物、余氯，饮料中维C
调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁qing化钾、食盐中碘
食用色素类：红色素(胭脂红、苋菜红)、黄色素(柠檬黄、日落黄)、蓝色素(亮蓝)
动物疫病类：猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡
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