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    药物残留检测仪器（FT-SY）主要用来发现病害肉的存在。因为但凡是在肉类食品中发现很多药物残留的存在，大多数的情况都是动物在饲养期间就已经生病了，所以要投放大量的药物来减少病死率，为了增加动物的存活率和产量而进行的操作，所以这样的动物产出的大多数都是病害肉，不但肉里面有很多的细菌病毒没有消灭，还有很多的药物残留也没有代谢，这样的肉就属于病害肉的范畴了，对人类的身体健康没有一点好处，必须要严格审查，拒绝在市场上销售，拒绝病害肉。

    盐酸ke伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、氯霉素、链霉素、三聚氰胺、庆大霉素、磺胺类、喹喏酮类、呋喃类、四环素类、阿莫西林、孔雀石绿、黄qu霉毒素(B1，B2，G1，G2，M1，M2)、疾病诊断、环丙沙星、红霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等药物，都是我们经常在肉类食品中检测出来的药物，其中有很大一分是抗生素一类的，是用来抵抗细菌和病毒的，还有的是一类的药物，是用于改变动物生长机理的，让动物只长瘦肉，不长脂肪，这样的瘦肉也会对人的身体产生不良的影响，所以也必须要拒绝。