酸价是反应脂肪中游离脂肪酸含量的指标，说白了就是酸价可以反映油的质量高低，油脂酸价测定仪能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价含量;通过检测可确定植物油是否符合国家标准或是否为劣质油、地沟油等。对于我们的食品安全检测工作是非常重要的。

　　油脂酸价测定仪产品用途：

　　食用油酸价检测仪为集成化油品快速检测分析设备，能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价含量;通过检测可确定植物油是否符合国家标准或是否为劣质油、地沟油等。仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测水产品、面制品的综合类型仪器。

　　功能介绍：

　　1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。

　　2、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。

　　3、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。

　　4、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。

　　5、配备新一代嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，检测完成可自动打印检测报告和二维码。

　　6、光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。

　　7、采用标准USB2.0接口设计，支持U盘存储，免驱动安装，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。

　　8、仪器带有监管平台。数据可域网和互联网数据上传，检测结果可直接无线上传。进行数据分析处理，检测油品等食品安全长短期动态，达到问题预估、预警。

　　9、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。

　　10、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。

　　11、仪器具有自身?；すδ?，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。

　　12、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。

　　13、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。

　　14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。

　　15、结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。

　　我们选择标准曲线法来检测，用标准样品配制成不同浓度的标准系列，在与待测组分相同的色谱条件下比较结果，直接检测出油类的质量，酸价测定仪在质量监督检验单位、工商管理、油炸食品生产基地、食药监、卫生门、肉制品食品深加工企业、商场超市、各大食品安全监测系统等单位被广泛使用，酸价与油类质量成反比，也就是酸价越高，表明油脂质量越差，新鲜度和精炼程度越差，所以酸价是对油类非常重要的一个指标，通过现场检测酸价，可以对这些数量多的小餐馆、小摊贩进行检测，确保这些地方油类的高标准。

　　人们使用劣质油、地沟油，主要是为了降低成本，很多餐馆认为房租高、物价高，所以在成本这一块控制严格，也让他们铤而走险，选择这些油类进行使用，但这一切不应该是以人民群众的健康为代价的，劣质油对人的危害，经常食用发胖、腹泻、腹痛是常见现象，甚至还会致癌，所以尽可能的从源头将其控制，打击生产此油类的厂家，确保地沟油从市场上消失。

　　主要参数：

　　1、主控芯片采用ARM Cortex-A7.RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。

　　2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。

　　3、直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。

　　4、光源亮度自动调节与校准

　　5、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。

　　6、内置新国家*，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。

　　7、不间断进样，连续检测

　　8、样本编号自动累加。

　　9、检测项目可扩充。

　　10、检测结果可批量打印，批量上传。

　　11、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。

　　12、可配置大容量锂电池，固件可升级