果蔬呼吸速率测定仪【告诉您哪种冷藏室更适合储存水果和蔬菜】可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸室，加快了平衡和测定时间;可以同时显示呼吸室的CO2浓度、O2浓度、温度和湿度。

　　果蔬呼吸速率测定仪仪器特点：

　　1、3.5"TFT真彩液晶屏彩色显示器，操作简单、界面显示更清晰

　　2、内存16G，数据存储量大、导出方便

　　3、仪器可自动计算结果，可通过自动USB导出数据，无需电脑软件

　　4、仪器可通过USB线直接与电脑通讯导出测量的数据及计算的结果，数据以Excel 格式保存，各种数据分项显示，并可生成各种图表和曲线。

　　5、本仪器采用微型气体流量计，流量大小可通过仪器设定

　　在一定范围内，温度越高，果蔬呼吸强度越高，比如说在9℃时，苹果的呼吸强度比4℃时高一倍，湿度对呼吸强度的影响则不可以一概而论，比如说对柑橘和大白菜来说，降低湿度可延长贮藏时间，另外，如果果蔬遭到碰磕，表皮受到损伤的话，也会使呼吸强度增加从而降低贮藏时间。所以说，靠经验把控的话是无法保证果蔬保鲜长久贮藏的，因此果蔬呼吸测定仪就显得尤为重要的。

　　果蔬在采摘后虽然没有了母体、水分和有机物的输入，但直至食用或腐烂之前，果蔬都一直保持着持续的呼吸活动。呼吸作用是整个生命活动能量的来源，只有正常地呼吸，才能维持果蔬正常的生命活动，保持果蔬正常的生活状态。但由于果蔬呼吸的底物就是营养成分，呼吸得越多，消耗得也就越多，品质变化也就越大。为了保持果蔬长久的保存，必须尽量控制呼吸强度，把呼吸消耗降到低，充分延长果蔬的生命期限。因此，果蔬的贮藏寿命与呼吸强度是成反比的。

　　抑制果蔬的呼吸，重要的就是降低果蔬贮藏环境当中的氧气浓度，降低果蔬的生命代谢，“无法呼吸”的冷库使用特殊设备维持库内的低氧效果，以达到抑制果蔬呼吸的目的。由于这些设备是通过人为设置来调节库内氧气、氮气、二氧化碳、乙烯等气体成分比例，因此这些设备被称之为气调设备，“无法呼吸”的冷库也就是大家所熟知的气调库。

　　技术指标

　　二氧化碳检测

　　检测原理：红外

　　1.测量范围：0-5000ppm

　　2.分辨率：1ppm

　　3.线性度：≤±1%F.S

　　4.重复性：≤±1%

　　5.响应时间：≤15s

　　6.零点漂移：≤±2%F.S/24h

　　7.终点漂移：≤±2%F.S/24h

　　氧气检测

　　检测原理：电化学式

　　1. 测量范围：0-95%

　　2.线性度：≤±2%F.S

　　3.重复性：≤±1%

　　4.响应时间：30s

　　5.零点漂移：≤±2%F.S/24h

　　6.终点漂移：≤±2%F.S/24h

　　温度检测

　　测量范围：-20-95℃ 分辨率：0.1℃ 精度：±0.2℃

　　湿度检测

　　测量范围：0-85% 分辨率：0.1% 精度：±0.2%F.S

　　电 源：AC220V±10%